판티니 깔라렌따 로자또 메를로

Fantini Calalenta Rosato Merlot

‘Night Harvest’ 의미의 깔라렌따(Calalenta)라는 와인명처럼 포도는 기온이 서늘한 밤에 손 수확한다. 수확 직후 포도의 분쇄 및 줄기 제거, 압착 및 냉각 과정은 신선도 유지를 위해 최저 -1°C의 불활성 환경에서 단시간에 수행된다. 프리런 머스트는 10°C의 스테인리스 스틸 탱크에서 20일 동안 발효된...

타입

로제

원산지

이탈리아(Italy) > 아브루쪼(Abruzzo)

생산자

비니 판티니(Vini Fantini) < 판티니 그룹(Fantini Group)

품종

메를로(Merlot)

수입사

와이넬